Receta de Cupcakes de Naranja

Ingredientes:

- Harina, 290 gramos
- Una naranja para zumo
- Azúcar, 125 gramos
- Huevos, 4 medianos
- Mantequilla, 110 gramos
- Levadura royal, medio sobre
- Leche, 50 ml
- Un poco de sal

Preparación:

Esta receta es una forma poco común de preparar Cupcakes, pero si os gusta el sabor de la naranja, seguro que os parecerá una receta estupenda. Nosotros la hemos preparado en casa más de una vez y les encanta a nuestros pequeños. 

Como siempre, os recomendamos precalentar el horno a unos 190ºC y dejar lista la bandeja con sus cápsulas, para verter la masa cuando esté lista y hornear directamente, sin tener que esperar. Y si se preparan los ingredientes, mejor que mejor, así todo será más rápido y cómodo.

Omelette con requesón

INGREDIENTES

• 6 huevos

• 200 gramos de requesón

• 40 gramos de mantequilla

• 3 cucharas de leche entera

• 1 cuchara de alcaparras

• 4 anchoas bajo sal

• sal y pimienta

PREPARACIÓN

1. Limpiar bajo agua corriente las anchoas, secarlas, quitarles la espina y picarlas con las alcaparras, luego mezclarlas con el requesón.
2. Batir los huevos en un bol con la sal, la leche y un pellizco de pimienta molida.
3. En una sartén disolver a fuego bajo la mantequilla, mezclarla a los huevos y verter el compuesto en la misma sartén caliente.
4. Cocer a fuego vivo hasta que se despegue del fondo, bajar el fuego y cocer hasta que el

Bolitas De Coco Y Chocolate

Ingredientes

• 1 lata Leche Condensada LA LECHERA®
• 2 tazas coco rallado seco
• 1 cucharada mantequilla sin sal
• 1/4 taza MILO®
• 1/2 taza RICACAO®

Preparacion

 En una cacerola a fuego bajo, calienta Leche Condensada LA LECHERA®, agrega coco y mezcla con una cuchara de madera.

 Añade mantequilla y MILO®, incorpora bien. Retira del fuego, enfría y haz bolitas pequeñas con la masa.

 Pasa las bolitas por RICACAO®. Sirve como postre o como un bocadito para tus invitados.